پنجشنبه, ۳۰ دی ۱۳۹۵

درباره ما

اهداف سایت آزادگان ایران : احیاء فرهنگ خون و شهادت و ایثار و مقاومت آزادگان با بهره برداری از توان و استعداد عزیزان آزاده که صاحب نظر و خلاق می باشند و به دور از هرگونه وابستگی سیاسی بصورت مخلصانه و در خدمت آزادگان باشند استفاده از آزادگان توانمند و تحصیل کرده جهت رفع نیاز آزادگان نیازمند مثل وکلا ( جهت رفع موانع قانونی آزادگان اعم از خصوصی و یا پیگیری کارهای عمومی آزادگان ) – پزشکی ( جهت مرتفع کردن درمان آزادگان و یا راهنمایی و ارشاد جهت چگونگی درمان آزادگان و خانواده عزیزان آزاده ) – اقتصادی ( جهت به کارگیری و یا رفع نیاز معیشتی آزادگان و خانواده معزز آن ها که می توان این موارد را به شاخه های دیگر نیز تأمیم داد اعلام برنامه های آزادگان در هر زمینه اعم از فرهنگی ، اجتماعی ، اقتصادی و … اطلاع رسانی به آزادگان عزیز در خصوص مسائل مربوط ماده ۱۳ ، ۱۹۰ جامعه خدمات ایثارگری و امثال آن ارائه گزارش و اخبار از شرکت های اقتصادی و مؤسسات فرهنگی که در راستای ارائه خدمت به آزادگان عزیز می باشد با توجه به گذشت چندین دهه از بند گسستن اسارت عزیزان آزاده و درد و رنج آلام متحمله و سن بالای عموم آزادگان می توان در حیات و یا خدای ناکرده ممات که خود شهادت تلقی می گردد ضمن پیگیری جهت امور درمانی و کمک مردم نهاد در صورتی که نیازمند همکاری ، هم فکری و یا اجرای مراسم و احیاء همدردی و هر مورد دیگر ، می توان اقدام نمود ضمناً اهداف والا فرهنگی و اجتماعی این سایت در آینده نزدیک به صورت مشروح تقدیم حضور می گردد و همچنین نمایندگان استان ها با ذکر آدرس و شماره تماس به سمع و نظر عزیزان آزاده خواهیم رساند. با تشکر مدیر مسئول سایت آزادگان ایران حسن محمدی

Close
»   اخبار, تاریخ نگاری اسارت  »   مواد تهیه شده توسط اسرای ایرانی
۲۶ مرداد ۱۳۹۵ , ساعت ۱۱:۵۰
مواد تهیه شده توسط اسرای ایرانی

اختصاصی آزادگان ایران؛

مواد تهیه شده توسط اسرای ایرانی

وجود این باغچه ها برای سربازان عراقی نیز بسیار خوب بود چون بخشی از محصول بدست آمده سهم آنها میشد. در اردوگاه های موصل و برخی از کمپ های منطقه تکریت سبزی کاری وجود داشت اما در منطقه رمادی به دلیل فضای بسیار کم، چنین کاری میسر نبود.

در برخی از اردوگاه ها امکان سبزی کاری وجود داشت و اسرا در صورت موافقت و اجازه عراقی ها قسمتی از فضای اردوگاه را به این امر اختصاص میدادند. وجود این باغچه ها برای سربازان عراقی نیز بسیار خوب بود چون بخشی از محصول بدست آمده سهم آنها میشد. در اردوگاه های موصل و برخی از کمپ های منطقه تکریت سبزی کاری وجود داشت اما در منطقه رمادی به دلیل فضای بسیار کم، چنین کاری میسر نبود.
جدا از آنچه که در بالا ذکر شد اسرای ایرنی با مقرری بسیار ناچیز خود و پس از کسر مخارج عمومی همچون خرید تیغ و … موادی را تهیه میکردند. قیمت مواد خریداری شده نیز به دست سربازان عراقی مسول فروشگاه بود که عموما بسیار با انصاف بودند.
در ذیل به برخی از مواد غذایی تهیه شده توسط اسرا اشاره میشود:
درست کردن شیرینی: شایع ترین نوع شرینی به ترتیب ذیل درست میشد: اسرا نان(سمون) را تکه تکه میبریدند و در روغن سرخ میکردند سپس نان سرخ شده را داخل آب شکر قرار میداند تا شیرین آماده شود.
درست کردن خامه: برای درست کردن خامه از روغن نباتی استفاده میشد. مقداری از روغن را داخل ظرفی ریخته و آنقدر آن را با قاشق میزدند تا اینکه رنگ آن تغییر یافته و سفید میشد. به علاوه قوام آن نیز تغییر میکرد و بدین ترتیب خامه تهیه میگردید.
درست کردن حلوا: شاید شایع ترین ماده غذایی که اسرا درست میکردند، حلوا باشد. طریقه پخت آن چنین بود که آرد تهیه شده از خمیر نان را بااستفاده از کمی روغن سرخ میکردند، سپس مقداری شیره خرما به ان اضافه و بدین ترتیب حلوای اسارتی آماده میشد.
گاهی نیز موارد ذکر شده را با هم ترکیب میکردند تا تنوعی باشد، به عنوان مثال مقداری از حلوا یا خامه را در میان دو قطعه از شیرینی تهیه شده از نان قرار میداند که بسیار خوشمزه بود!

 

راوی آزاده دکتر علی خاجی

مطالب مرتبط با موضوع اخبار  , تاریخ نگاری اسارت

نخستین و آخرین اسیر بهبهان در دفاع مقدس + عکس
  شهرستان بهبهان از جمله شهرستان‌های پر اهمیت و حساس دوران دفاع مقدس بوده که نقش کارگر و سزامندی از خود در پیکار با اهریمن بجا گذاشته است. سرداران و سربازان آن با هر سن ...
کتاب «پرواز در فجر» منتشر شد
  تدوین این اثر توسط رزمنده و جانباز دفاع مقدس «نجف زراعت پیشه» صورت گرفته و از سوی انتشارات نیلوفران، به سفارش کنگره سرداران و 23 هزار شهید استان خوزستان در 232 صفحه، با قیمت ...
سالگرد شهادت آزاده و جانباز صادق مسیح
  صادق مسیح متولد 1344/11/6آزاده و جانباز محل شهادت آبادان علت شهادت تاثیرات باقی مانده از دوران دفاع مقدس و اسارت تاریخ شهادت 1390/10/30 روحش شاد و یادش گرامی باد   ...
تمثال شهدای انقلاب اسلامی رونمایی می‌شود
 «محمد سالاری» رئیس اداره بنیاد شهید و امور ایثارگران بیرجند با بیان اینکه برنامه‌های متعددی در طول دهه فجر توسط این اداره انجام می‌شود اظهار داشت: مراسم نورباران در طول دهه فجر توسط مسؤولین مربوطه ...

مطالب مرتبط با برچسب

نخستین و آخرین اسیر بهبهان در دفاع مقدس + عکس
  شهرستان بهبهان از جمله شهرستان‌های پر اهمیت و حساس دوران دفاع مقدس بوده که نقش کارگر و سزامندی از خود در پیکار با اهریمن بجا گذاشته است. سرداران و سربازان آن با هر سن ...
کتاب «پرواز در فجر» منتشر شد
  تدوین این اثر توسط رزمنده و جانباز دفاع مقدس «نجف زراعت پیشه» صورت گرفته و از سوی انتشارات نیلوفران، به سفارش کنگره سرداران و 23 هزار شهید استان خوزستان در 232 صفحه، با قیمت ...
سالگرد شهادت آزاده و جانباز صادق مسیح
  صادق مسیح متولد 1344/11/6آزاده و جانباز محل شهادت آبادان علت شهادت تاثیرات باقی مانده از دوران دفاع مقدس و اسارت تاریخ شهادت 1390/10/30 روحش شاد و یادش گرامی باد   ...
مرحوم دولابی: مشیت خدا زیباست
  مرحوم میرزا اسماعیل دولابی می فرمود: ائمه(ع) فرموده‌اند نَحنُ المَشیَّه. ماییم مشیت خدا. او برای ما این چنین تقدیر کرده است. وقتی دانستیم او برای ما درتس کرده است خیلی راحت می‌شویم. راحت می‌خوری ...
نگاهی به سیره و سلوک فردی و اجتماعی رهبر معظم انقلاب
 نماز در محراب حسینی شما ممکن است که بروید پیش ایشان از قول من بگویید ایشان بیایند به جای آقای مطهری . بسیار خوب است ایشان فهیم است؛ می تواند صحبت کند؛ می تواند ...
  • آخرین اخبار

  • تبلیغات